back

Поживний та корисний хліб за прадавньою технологією

16 травня 2014

Продукція ПСК « Коропський хлібозавод» користується широким попитом на споживчому ринку району та далеко за його межами. Підприємство постійно запроваджує у своїй роботі нові технології випікання хліба та хлібобулочних виробів, урізноманітнює їх асортимент. У травні 2014 року на хлібозаводі освоєно старовинну технологію виготовлення бездріжджового хліба. Її оригінальність полягає в тому, що хліб випікається на вирощеній заквасці. Виготовлений таким методом хліб дуже корисний для дітей, людей похилого віку та тих, хто хворіє на цукровий діабет. Вага буханця становить 800 грамів, ціна – 6,30грн. Окрім того на ПСК « Коропський хлібозавод» розпочали виготовляти 3 нові види печива: слойка із заварним кремом, кільце з арахісом та круасани із згущеним молоком. У перспективі планується відкриття у районі пунктів продажу гарячого хліба. Відділ економіки та розвитку інфраструктури райдержадміністрації